摘金奇缘埃莉诺扮演者：杨紫琼

埃莉诺介绍：杨尼克的妈妈，有着富豪家女主人该有的霸气和果断，优雅从容主持家里的大小琐事，对独生儿子更是高度期待。首次与周瑞秋见面，埃莉诺心有戒备，加上保护儿子的爱母心切，对瑞秋第一印象非常不友善，处处针锋相对。